Linguine pasta met look en peterselie.

Deze pasta is een echte topper super lekkere pasta in een combinatie met look en peterselie. Echt om duimen en vingers bij af te likken.

1 doos zijn 2 à 3 portie's.

Linguine met knoflook en peterselie (voor 2 personen)

Ingrediënten:

• 200 g linguine

• 2 teentjes knoflook

• Een flinke hand verse peterselie

• Extra vierge olijfolie

• Rode pepervlokken of een klein stukje verse chili (optioneel)

• Zout

Bereidingswijze:

1. Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de linguine al dente volgens de verpakking.

2. Snijd intussen de knoflook en peterselie fijn.

3. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan op laag vuur. Voeg de knoflook toe (en eventueel chili) en bak zachtjes tot de knoflook goudbruin is – niet laten verbranden!

4. Giet de linguine af, maar bewaar een beetje kookwater.

5. Voeg de linguine toe aan de pan met knoflook, doe er een klein scheutje van het kookwater bij en roer goed door zodat alles goed mengt.

6. Haal de pan van het vuur en voeg de verse peterselie toe. Goed mengen en meteen serveren!